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「国内三分之一的三文鱼市场被虹鳟鱼假冒」
这个问题这几天刷了屏，科普界和虹鳟鱼行业（以及为之站台的媒体）展开了争锋相对的争论。事件内容的报道已经很多，下面先来梳理一下双方都认可的内容：
1、 传统概念上的“三文鱼”是指大西洋鲑鱼，后来太平洋鲑鱼也被称为三文鱼。这些在海水中捕捞或者养殖的三文鱼经过深度冷冻可以生吃，也是消费者认为的“三文鱼刺身”的食材。
2、 市场上，许多商家把虹鳟鱼也叫做“三文鱼”，或者称为“淡水三文鱼”“冷水三文鱼”。
3、 虹鳟鱼也是一种优质的鱼类，但是其生活环境是在淡水中。
4、 淡水水产有更大的可能染寄生虫。
5、 目前市场上，把虹鳟鱼作为三文鱼直接生吃。
双方的争论在于：
1、 虹鳟鱼能不能叫做三文鱼？虹鳟鱼行业认为“三文鱼”是一个商品名而不是生物学分类名称，所以可以把虹鳟鱼叫做三文鱼。科普界认为：（1）、消费者付出更高的价格是想买传统的三文鱼，商家卖给的却是虹鳟鱼，涉嫌欺骗或者误导消费者；（2）、虹鳟鱼生吃有较高的寄生虫风险，叫做“三文鱼”会误导消费者生吃，可能导致食品安全隐患。
2、 虹鳟鱼有没有寄生虫风险。虹鳟鱼行业认为：青海养殖的这些虹鳟鱼在饲料、水体、隔离等方面有很好的控制，不会感染寄生虫，可以生吃。科普界认为：（1）、水产都难以避免寄生虫，淡水水产感染可能性更高；（2）、养殖中良好的控制能降低感染寄生虫的风险，但不能保证没有；（3）、全国各地有大量的虹鳟鱼养殖场，生态、技术、管控水平相差巨大，作为食材类别，更不能说“虹鳟鱼没有寄生虫风险”。
回到标题的问题，如果按照“三文鱼”的传统定义，那么国内市场上的“三文鱼”有三分之一是用虹鳟鱼冒充的；若干按照虹鳟鱼行业的说法，那么就不是假冒，而是市场扩展了“三文鱼”的概念。
至于虹鳟鱼能否生吃，事实如上所述。如果你接受虹鳟鱼行业的说法，那么答案是“能”；如果你认为科普界的说法更合理，那么是“不能”。
个人而言，不会生吃虹鳟鱼。
有什么好的电视剧值得推荐吗
我从小就看港剧，而且喜欢原声，我来推荐几部我比较喜欢的电视剧吧。排名不分先后。
NO.1《法证先锋》系列
《法证先锋》系列，是电视广播有限公司出品系列时装电视剧。首部《法证先锋》于2006年6月13日首播，共25集；于2007年7月开拍续集《法证先锋Ⅱ》，2008年5月19日首播，共30集；2011年1月开拍《法证先锋Ⅲ》，2011年10月10日首播，30集。《法证先锋》系列由无线电视“金牌监制”梅小青导演。
虽说是系列剧，可第三部和前两部并没有太大关系，演员换掉，连剧中人物也换掉了，但依旧不影响观看，依旧是很好的电视剧。
如果喜欢悬疑探案类的朋友绝对不能错过的经典。
NO.2《八时入席》
《爱·回家之八时入席》（英语：Come Home Love: Dinner At 8）。电视广播有限公司时装处境喜剧，由黎耀祥、毛舜筠、钟景辉、陈国邦、郭少芸及汤盈盈领衔主演，监制是邵丽琼及罗镇岳。
此剧为2016国际影视展中无线电视推介的12部剧集之一，也是毛舜筠及黎耀祥继处境喜剧《毕打自己人》及《天天天晴》后再度合作。
该剧基本上是一两集就是一个故事，全剧格调轻松诙谐，以小故事说大道理。可以一看。
NO.3《使徒行者》
《使徒行者》是电视广播有限公司制作的时装电视剧。由林峯、苗侨伟、佘诗曼领衔主演，陈敏之、沈震轩、江美仪、许绍雄、梁烈唯、梁靖琪主演，文伟鸿监制。该剧是林峯离开TVB的告别之作和佘诗曼重返TVB的回归之作。
该剧聚焦在灰色地带下挣扎求存的警队卧底生活。因警队高层的离奇死亡，与死者联系的五名卧底全部失踪，他们掌握着警队的高度机密，谁是卧底？谁是黑警？是敌是友，难以分辨。
这部剧可谓是一部近几年难得的经典，紧张刺激中不乏有搞笑的成分，在喜剧中又有催人泪下的爱情故事。
NO.4《一屋老友记》
《一屋老友记》是电视广播有限公司2016年拍摄及制作的时装电视剧，由方骏钊导演，欧阳震华、胡定欣、滕丽名、张颖康、吕慧仪 、张彦博等主演。
该剧讲述大哥宝欢成为父亲的遗嘱执行人，召集关系不和的弟妹回到父亲留下的老唐楼居住。与老楼中的“老友记”之间所发生的令人啼笑皆非的趣事。
我们看多了恶鬼害人，也看一看好鬼帮人，更准确的说这部片子是人帮帮鬼，鬼也帮帮人~
NO.5《致命复活》
《致命复活》是电视广播有限公司出品的时装剧。由郭晋安、万绮雯、黄德斌、王浩信等领衔主演。
该剧讲述了企业顾问韦逸升到越南出差时意外遭到绑架，流落荒岛十年后，终于得救返回复仇的故事。
这部剧的一次次反转让我没有想到，推荐一下，那些反转你想到了么？
NO.6《心理追凶》
《心理追凶》是电视广播有限公司出品的悬疑剧，由王伟仁执导，马国明，蔡思贝，敖嘉年和汤洛雯等主演。
该剧主要讲述以凶杀案件开场，五个个案贯穿全剧，又以心理学家为职业背景从心理学的角度去拆解案情。
谁好谁坏？谁是健康人，谁心理有问题？一切在剧中揭晓！
NO.7《大》
《大》是2012年电视广播有限公司制作的清装宫廷电视剧，由黎耀祥、米雪、邵美琪、黄浩然、陈茵媺、曹永廉及胡定欣领衔主演，罗永贤担任监制。
该剧讲述清朝大李莲英前半生的故事，以李莲英和慈禧的主仆情为主线。本剧为2011无线节目巡礼剧集之一，第十六届国际影视展中无线电视推介的六部重头剧之一，同时也是无线电视45周年台庆剧。
这部剧似乎颠覆了大家对李莲英以及慈禧的认识，抛开历史不谈的话，也算一部佳作。
当然，小公举认为还有好多好看的影视剧，比如《陀枪师姐》系列，《金枝欲孽》《公主嫁到》《洗冤录》《谈判专家》《寻秦记》等等，都是很好的影视剧。
小公举可能列举的不够全面，脑容量有限，暂时只能想到这么多，欢迎大家评论留言进行补充，同时也希望大家能点赞鼓励小公举~谢谢
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